Plano :
01) Venta de carnada
02) Estación de Servicio
03) Club YPF
04) Club Lobos
05) Hotel
06) Club Burzaco
07) Club Cañuelas
08) Club Tribunales
09) Club Merlo
10) Club Lomas de Zamora
11) Club Firestone
Accesos : Todo asfalto por la costa del agua hasta los campings.
Comunicación : Departamento Turismo. Tel. (02227) 49-4148 / 43-1450 / 1455 Int. 125 mail to: subcom@lo.mun.gba.gov.ar
Embarcaciones : Alquilan botes o puede botar la suya.
Observaciones : Hoy vuelven a permitir motores de baja cilindrada entre idas y vueltas de quienes manejan el espejo. Elementos básicos de seguridad para navegación. Permiso de pesca.
Variedades deportivas y flora acuática : Pejerreyes, dentudos, tarariras, bagres y carpas. Juncales emergentes y gambarrusa y cola de zorro sumergidas.
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Receta Del Dia : Tostadas de Tiburon
Ingredientes :
Tortilla de maíz 4
Tiburón 250 g
Jugo de 3 limones
Cebolla blanca 1/2
Salsa mexicana o pico gallo
Tomate rojo / jitomate 250 g
Cebolla blanca 200 g
Cilantro 2 cdas
Sal y pimienta
Jugo de 3 limones
Aceite c/n
Lechuga 80 g
Preparacion :
Pasar las tortillas por aceite caliente hasta que quedan crujientes. Reservar.
Aparte cortar el tiburón en trozos pequeños y marinar en jugo de limón y cebolla en cubos.
Salsa mexicana o pico gallo
Mezclar tomate con cebolla, cilantro, sal y pimienta con jugo de limón, mezclar todo con un poco de aceite.
Agregar esta mezcla a la de tiburón y disponer sobre las tostadas.
Montaje
Disponer una fuente y acomodar las tostadas sobre un poco de lechuga.
Agregar cilantro finamente picado al plato para decorar.
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