Receta Mega Pesca

Pescado al horno

Ingredientes

1. 1 kg merluza
2. 1 cebolla en juliana
3. 1 pimiento en juliana
4. 4 dientes ajos picados
5. Algunos tomates cherrys
6. 1/2 taza salsa de tomate o salsa picante (en mi recetario)
7. Sal, pimienta, tomillo, provenzal a gusto

Paso a paso

1. 1

   Rehogar los ajos, la cebolla y el pimiento y los tomates hasta que estén cocinados. Condimentar y reservar.

   
2. 2

   Salpimentar los filetes y colocarlos en una asadera enmantecada.
   Colocar un poco de salsa de tomate, y volcar sobre ellos la preparación anterior.
   Hornear a fuego medio hasta que el pescado esté cocido.
   Acompañé esta receta con arroz con ralladura y jugo de limón.

   
3. 3