Programa 227 De Mega Pesca

Receta Del Dia: Pejerrey a la sartén con papas

Clásica Receta Una, Básica y Fácil de PreparAR

Aprovechando las "Flechas de Plata"

. Un buen filete marinado es Una Receta sencilla Pero sabrosa y de gran aceptación

Ingredientes:

• Un Kilo de filetes de Pejerrey Limpios bien realizada, 
• huevos DOS, 
• perejil, ajo, 
• pimienta y sal.

Preparación:

El Primer Paso:. En Un Recipiente hondo hechar Los Dos huevos, agregarle el pirejil y el Ajo picados Muy chico, ONU chorrito de leche, sal y pimienta (Pequeñas Cantidades) LUEGO volvar Sobre this Preparado los filetes de pejerreyes, A Los multas dè humedercerlos.

A continuacion, la ONU Sobre Papel sí Dębe esparcir Abundante harina y Pasar los filetes Uno por Uno y apretarlos Con La harina Para Que No Se suelte ESA Cobertura. la Con par de golpecitos ONU sí desprende el excedente de harina y sí los tira en la sarten estafa Aceite Hirviendo.

De Cuando dorados estan sí los Retira, y sí los degusta acompañado ONU de la estafa pura Común o con papas fritas. 

El limón es complemento de la ONU según rubro el gusto, Pero No Puede del Falta ONU vino blanco -se Recomienda ONU fresco busque torrontés-.