Programa 226 de Mega Pesca

Muy buena pesca en Punta Ancla este domingo pasado.. Nuestro compañero lo certifico !!!

Receta :PICA-PICA DE PESCADO CON ARROZ PRIMAVERA

INGREDIENTES

• 200 g. salmón blanco
• 200 g. Tubo de calamar
• 200 g. Filete de merluza
• 50 g. Cebolla
• 1 u yema de huevo
• 2 u Huevo
• 250g. Pan rallado
• 1 u Knorr Listo de Arroz Primavera
• c/n Sal y pimienta
• 600 ml Agua
• c/n Aceite de girasol

PREPARACIÓN

• Cortar el salmón blanco y el calamar en bastones regulares, procesar el filete de merluza junto con la cebolla y la yema de huevo.
• Dar forma de albondiguitas y pasar por el huevo y el pan rallado, al igual que los bastoncitos de salmón y el calamar.
• Freír en abundante aceite.
• Cocinar el Knorr Listo de Arroz Primavera junto con el agua y servir acompañar con el pescado frito.