Receta del Día :
Pejerrey encebollado
Ingredientes
4pejerreyes limpios descamados y desespinados (se venden así)
2cebollas picadas
Aceite de oliva
a gustoSal pimienta
Pasos
En una sartén salteamos las cebollas sal pimentadas hasta más que dorarse (no nos disgusta el quemadito de la cebolla, al contrario lo buscamos)
Sal pimentamos los peje y los llevamos al horno eléctrico 10 min de cada lado.
Servimos esparciendo la cebolla por arriba.
Servimos esparciendo la cebolla por arriba.
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